လိုင္ ခ်ီးပင္ဟာ အပူပိုင္းေဒသမွာ ေပါက္တဲ့အပင္ပါ…စတင္ေပါက္ေရာက္ရာအရပ္ကေတာ့ တ႐ုတ္နိုင္ငံ ကြမ္တုန္းျပည္နယ္နဲ႔ ဖူက်န႔္ျပည္နယ္ကပါ…..တ႐ုတ္နိုင္ငံဟာ လိုင္ခ်ီး အဓိက စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္ရာ နိုင္ငံ ျဖစ္ၿပီး အိႏၵိယနဲ႔ အေရွ႕ေတာင္အာရွ၊ အိႏၵိယတိုက္ငယ္နဲ႔ ေတာင္အာဖရိကရွိ နိုင္ငံေတြမွာလည္း စိုက္ပ်ိဳးထုတ္လုပ္ၾကပါတယ္….

အသီးရဲ့အျပင္ပိုင္းမွာ ပန္းေရာင္ ႏွင့္ အနီေရာင္ စပ္ၾကား ျဖစ္ၿပီး အခြံမွာ စားလို႔မရဘဲ အတြင္းပိုင္းရွိ အသားကို အခ်ိဳပြဲမ်ားစြာတြင္ ထည့္သြင္း စားသုံးၾကပါတယ္…. အရည္ရႊမ္းၿပီး ခ်ိဳျမျမအရသာ ရွိတာေၾကာင့္ လူႀကိဳက္မ်ားတဲ့ အသီးျဖစ္ပါတယ္…….ဒါေပမဲ့ လိုင္ခ်ီးသီးဟာ ႀကီးမားတဲ့ အေစ့ပါဝင္ေနတာေၾကာင့္ စားတဲ့အခါမွာ အေစ့ကို ေထြးထုတ္ပစ္ေနရတာ တစ္ဒုကၡျဖစ္ေနပါတယ္..ဒါေၾကာင့္ အေစ့မပါတဲ့ လိုင္ခ်ီးသီးကို စားရရင္သိပ္ေကာင္းမယ္ဆိုၿပီး လူေတြက ေတြးေနၾကတာပါ….

ခုေတာ့ ဒီလို စိတ္ကူးထဲက အေစ့မပါတဲ့ လိုင္ခ်ီးသီးကို Australia နိုင္ငံက အသက္ ၆၀ အရြယ္ရွိတဲ့ Tibby Dixon လို႔ ေခၚဆိုတဲ့ လယ္သမားႀကီးက ဖန္တီးစိုက္ပ်ိဳးနိုင္ခဲ့ပါၿပီ…… ဒီလို ဖန္တီးနိုင္ဖို႔ သူဟာ ၁၉ ႏွစ္ၾကာ အခ်ိန္ယူၿပီး ႀကိဳးစားခဲ့ရတာပါ…

တ႐ုတ္ျပည္က လိုင္ခ်ီးမ်ိဳးစိတ္ေတြကို ဝယ္ယူၿပီးေတာ့ ဝတ္မႈန္ကူူးတဲ့နည္းနဲ႔ လိုင္ခ်ီးေစ့ကို ေသးငယ္ေအာင္ လုပ္ေဆာင္လာရာကေန ေနာက္ဆုံးမွာေတာ့ အေစ့မပါေတာ့တဲ့ လိုင္ခ်ီးသီးကို ဖန္တီးစိုက္ပ်ိဳးနိုင္ခဲ့ပါတယ္…. အရသာကလည္း သာမန္လိုင္ခ်ီးသီးထက္ ပိုေကာင္းတယ္လို႔ ဆိုပါတယ္…

သူ႔အသက္ ၄၀ ကေန စတင္ႀကိဳးစားလာခဲ့ၿပီးေတာ့ အခု အသက္ ၆၀ နီးပါးမွာေတာ့ အေစ့မပါတဲ့ လိုင္ခ်ီးကို စိုက္ပ်ိဳးနိုင္ခဲ့ၿပီပဲ ျဖစ္ပါတယ္….
ကဲ…ပရိသတ္ႀကီးတို႔ေရ မၾကာမီမွာ လိုင္ခ်ီးသီးစားတဲ့အခါ အရင္လို အေစ့အႀကီးႀကီးေတြကို လုံးဝေတြ႕ရေတာ့မွာ မဟုတ္ဘူးထင္ပါတယ္ေနာ္…

Writer – HW (Shwe Yaung Lan)
Source : Camilleri’s Farm Market