အား လုံးပဲမဂၤလာပါ – ကြၽန္ေတာ္ဦးေက်ာ္သိန္းပါ။ ကန႔္ဘလူၿမိဳ႕နယ္ ထန္းတပင္ေက်း႐ြာသားပါ။ရွဥ့္မတက္ပင္ကို တခ်ိဳ႕ေဒသမွာ ကၫႊတ္႐ိုင္းလည္း ေခၚၾကၿပီး၊ ကၫႊတ္ယဥ္ – ကၫႊတ္႐ိုင္းႏွစ္မ်ိဳး ရွိရာ ဆူးပါသည့္ အပင္ကို ကၫႊတ္႐ိုင္း၊ ဆူးမပါသည့္အပင္ကိုေတာ့ ကၫႊတ္ယဥ္ ခြဲျခားၾကပါတယ္။

ယခု ကၫႊတ္႐ိုင္းပင္မွ က်ိဳခ်က္သည့္ ေဆးျဖစ္ၿပီး ကိုယ္ေတြ႕ႀကဳံ လက္ေတြ႕သုံး ေပ်ာက္ေဆးေကာင္း တစ္လက္မို႔ ကုသိုလ္ျပဳပါရေစခင္ဗ်ာ။

ရွဥ့္မတက္ ( ေခၚ ) ကၫႊတ္႐ိုင္း ေဆးစြမ္း

နံနက္စာ စားၿပီး ( ၁ ) ႀကိမ္။ ညစာ စားၿပီး ( ၁ ) ႀကိမ္။ တစ္ရက္လွ်င္ ဟင္းစား ဇြန္းျဖင့္ ( ၂ ) ႀကိမ္စားပါ။ ခ်ိဳခါး အရသာရွိၿပီး ဤေဆးကို သုံးစြဲျခင္းျဖင့္

အာ႐ုံေၾကာ အားနည္း၍ မူးေဝကိုက္ခဲျခင္း၊ အဆစ္ျမစ္ ကိုက္ခဲျခင္း၊ ပင္ပမ္းႏြမ္းနယ္မႈ အမ်ိဳးမ်ိဳးေၾကာင့္ ကိုက္ခဲျခင္းေဝဒနာတို႔ ေပ်ာက္ကင္းၿပီး ဆီး၊ ဝမ္း၊ ေလ၊

မွန္ေစ၍ ေက်ာက္ကပ္ကို အားျဖစ္ေစပါတယ္။ ၉၆ပါး အားလုံးအတြက္ ေကာင္းသည္လို႔ မၫႊန္းပါ။

ေဆးအတြက္ လိုအပ္သည့္အမယ္မ်ား –

ေဆး တစ္ဖုံ အတြက္ –
၁။ ရွဥ့္မတက္ ဥ ၅၀ သား
၂။ ပ်ားရည္ ၁ ပုလင္း ( ငွက္ေပ်ာဖူးပုလင္း )
၃။ ႏွမ္းဆီ ၂၀ သား လိုအပ္ပါတယ္။

က်ိဳခ်က္ပုံ –

ဦးစြာပထမ ရွဥ့္မတက္ဥကို သန႔္ရွင္းေအာင္ ေရေဆးပါ။ ေဆးၿပီး ဥမ်ား အခြံခြါပါ။ အခြံနဲ႔ အသား တျခားစီခြဲၿပီး အိုးႏွစ္လုံးျဖင့္ ေရသင့္သလို ထည့္ျပဳတ္ပါ။ အခြံျပဳတ္အိုး ေရ ပြက္ပြက္ဆူ၍ အတန္ၾကာလွ်င္ အခြံျပဳတ္ေရငွဲ႔ယူၿပီး အသားျပဳတ္အိုးအတြင္း ေပါင္းထည့္က်ိဳပါ။ ေရခမ္းခ်ိန္မွာေတာ့ ႏွမ္းဆီ ပ်ားရည္ထည့္ပါ၊

မၾကာခင္ သင္းပ်ံ႕ေသာအနံ႔ ထြက္လာခ်ိန္၊ ခ်ိဳ ခါး အရသာရွိေသာ ရွဥ့္မတက္ေဆး တစ္လက္ သုံးစြဲရန္ အသင့္ျဖစ္ပါၿပီ ခင္ဗ်ာ။ အမ်ိဳးသား အားနည္းသူမ်ားအတြက္ ယခုေဆးက်ိဳစဥ္ ေခြးလ်ားသီး အနက္ေစ့ ၂၀သားကို အမႈန႔္ျပဳလုပ္ၿပီး ထည့္က်ိဳပါ။ သိသာသည့္အား ျဖစ္ေစပါသည္။

ေခါင္းကိုက္ ေဝဒနာ အတြက္ –

ရွဥ့္မတက္ဥကို ႏွမ္းဆီျဖင့္ ကြၽတ္ေအာင္ေၾကာ္ပါ။ ၎ ေၾကာ္ၿပီး ဆီျဖင့္ ကိုက္ခဲရာ ေခါင္း၊ ဂုတ္၊ ကိုယ္လက္တို႔ လိမ္းေပးပါ။ အျမန္ဆုံး သိသာစြာ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစပါတယ္။

မူးေဝ၊ ကိုက္ခဲ ေဝဒနာမ်ား က်န္းမာ ခ်မ္းသာၾကပါေစ ခင္ဗ်ာ။

ဤေဆးႏွင့္ ပတ္သက္၍ ေမးျမန္းလိုပါက ဦးေက်ာ္သိန္း ၀၉ ၇၉၃၇၇၆၀၂၅ ထန္းတပင္ေက်း႐ြာ။

ယခုေဆးနည္းကို စိတ္ရွည္စြာျဖင့္ ရွင္းျပေပးေသာ ဦးေက်ာ္သိန္းအား အထူးေက်းဇူးတင္ပါသည္ ။

Credit – Sai Min Thant