ဒီေန႔ေခတ္လို အခ်ိန္အခါၾကီးမွာ ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈႏႈန္းဟာ အင္မတန္မွာ ျမင့္တက္ေနပါတယ္။ ေတာ္ေတာ္ေလးကို သတိထားေနရျပီး၊ အထူးသျဖင့္ကင္ဆာမျဖစ္ေအာင္ အစားအေသာက္ကို သတိထားႏိုင္တာက အဓိကက်လာပါတယ္။ ဒါေပမဲ့ ျမန္မာႏိုင္ငံမွာေန႔စဥ္စားသံုးေနတဲ့အထဲက လူအမ်ားစုေပါ့ေပါ့ပါးပါးစားသံုးေနတဲ့ အစားအစာေတြဟာ ကင္ဆာျဖစ္ေစႏုိင္တဲ့အဓိကအေၾကာင္းအရာေတြျဖစ္ေနပါတယ္။

(၆)အသင့္စားစည္သြပ္ဘူးေတြ

အဓိကက စည္သြပ္ဘူးမွာထည္႔ထာတဲ့အစားအစာေၾကာင့္မဟုတ္ဘဲ ထည္႔တဲ့ သံဘူးဟာ ၾကာရွည္ခံေအာင္ အႏၱရာယ္ေတာ္ေတာ္ေလးရွိတဲ့ BPA လို ဓာတုပစၥည္းနဲ႔စီမံထားလို႔ပါပဲ။ သူ႕ကိုေတာ့ ေဟာ္မုန္းျဖန္႔ျဖဴးတဲ့အရာအေနနဲ႔ လူသိမ်ားတဲ့အတြက္ ကင္ဆာလိုမ်ိဳး ေရာဂါေတြကို ျဖစ္ပြားေအာင္ေတာ္ေတာ္ေလး လံႈ႕ေဆာ္ေပးႏုိင္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ စည္သြပ္ဘူးေတြ၀ယ္တဲ့အခါက်ရင္ BPA လြတ္ကင္းေၾကာင္းပါတဲ့ စည္သြပ္ဘူးကိုပဲ ၀ယ္ယူစားသံုးရမွာျဖစ္ပါတယ္။

(၅)အသင့္ေသာက္ဆိုဒါအခ်ိဳရည္

ဆုိဒါကို ဒီအတိုင္းၾကီး ေသာက္တာပဲျဖစ္ျဖစ္၊ အသင့္ေသာက္အခ်ိဳရည္ေတြကို လြန္လြန္ၾကဴးၾကဴးေသာက္တာပဲျဖစ္ျဖစ္ ႏွစ္ခုလံုးဟာ ေတာ္ေတာ္ေလးကို အႏၱရယ္မ်ားပါတယ္။ ဥပမာ ကိုလာလိုအေအးမ်ိဳးကို လြန္လြန္ၾကဴးၾကဴးေသာက္ေနသူဟာ ကင္ဆာဆဲလ္ေတြအၾကိဳက္ကို ေန႔စဥ္အာဟာရေပးေနတာျဖစ္ျပီး၊ အသင့္ေသာက္ေကာ္ဖီေတြလည္း အတူတူပဲလို႔ သိရပါတယ္။

(၄)အားလူးေၾကာ္

အားလူးကိုပံုစံမ်ိဳးစံုနဲ႔ အသင့္စားအျဖစ္ေၾကာ္ထားတဲ့ အစားအစာေတြဟာ ကင္ဆာေတြကို ၀ယ္ယူစားသံုးေနတာပါ။ အားလူးအသင့္ေၾကာ္ဟာ ေအခရိုင္လမိုက္လို႔ေခၚတဲ့ ကင္ဆာအားေပးဓာတုဓာတ္ကို အမ်ားၾကီးေပးပါတယ္။အေၾကာင္းက ဒီဓာတ္ဟာ မီးအပူခ်ိန္အျမင့္ၾကီးမွာအေၾကာ္ခံထားရတဲ့ အစားအစာေတြမွာ ေတြ႔ရတတ္ျပီး၊ အထူးသျဖင့္ အားလူးေၾကာ္မွာဆိုရင္ အဓိက ပါေနတာပါ။

(၃)အသားကင္

မက်က္တက်က္ပဲျဖစ္ျဖစ္၊ က်က္တာပဲျဖစ္ျဖစ္ မီခိုးထြက္ေအာင္ ကင္ထားတဲ့အသားကိုစားတဲ့အခါမွာ အနည္းနဲ႔အမ်ားဆိုသလို ႏိုက္ထရိတ္နဲ႔ ႏိုက္ထရစ္ဓာတ္ေတြပါ၀င္ေနပါတယ္။ စားမိတဲ့သူဟာ ကင္ဆာျဖစ္ဖို႔ အလားအလာေကာင္းေတြကို က်ိန္းေသရရွိမွာပါ။ ေတာင္ကိုရီးယားႏိုင္ငံဟာ စံခ်ိန္တင္ကင္ဆာျဖစ္ႏႈန္းျမင့္မႈေတြထဲမွာ အကင္ေတြေၾကာင့္လည္းပါေနတာကို ေလ့လာသူေတြက အတည္ျပဳထားပါတယ္။

(၂)ေပါက္ေပါက္ဆုပ္

မိုက္ခရိုေ၀ဗ့္ မီးဖိုေတြမွာကင္ထားျပီး ထြက္လာတဲ့ေပါက္ေပါက္ဆုပ္ေတြက ကင္ဆာဆီကို ေခၚေဆာင္ေနပါတယ္။ သဘာ၀အတိုင္းေပါက္ေပါက္ဆုပ္ဟာ အာဟာရကိုေပးေပမဲ့ အရသာရွိေအာင္ နည္းမ်ိဳးစံုနဲ႔ ေရာသမေမႊထားတဲ့ ရုပ္ရွင္ရံုက ေပါက္ေပါက္ဆုပ္ေတြဟာ ကင္ဆာေတြဆီကို ျဖစ္တည္ဖို႔ ဦးတည္ေနျပီး၊ မစားသင့္တဲ့ သားေရစာတစ္ခုပါပဲ။

(၁)မူးယစ္ေဆး၀ါး

အရက္ကေတာ့ ခႏၶာကိုယ္မွာ ဒုကၡအေပးႏုိင္ဆံုးနဲ႔ ကင္ဆာျဖစ္ပြားမႈကို ေနရာစံု ကူညီေပးဆံုး အရာေတြပါပဲ။ ပါးစပ္၊ လည္ေခ်ာင္း၊ အူ၊ ေက်ာက္ကပ္၊ အသည္း၊ ႏွလံုးစတဲ့ ေနရာမေရြးကင္ဆာျဖစ္ပြားႏုိင္ေခ်ကို ကူညီေပးပါတယ္။ သူတို႔ရဲ႕ ဆိုးက်ိဳးေတြကို ကိုယ္တိုင္မျပဳလုပ္ေပမဲ့ ကိုယ္၀န္ေဆာင္စဥ္မိခင္ေတြ ေသာက္သံုးမႈဒဏ္ေတြကိုလည္း ခံရႏုိင္တဲ့အတြက္ ေဆးျဖစ္၀ါးျဖစ္ဆိုတဲ့အရာဟာလည္း မေကာင္းပါဘူး။

Credit to သူေရး(D Nae Khit Media)

Unicode

မြန်မာနိုင်ငံမှာ နေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့၊ ကင်ဆာအလွယ်တကူဖြစ်စေမယ့်အရာ(၆)မျိုး

ဒီနေ့ခေတ်လို အချိန်အခါကြီးမှာ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှုန်းဟာ အင်မတန်မှာ မြင့်တက်နေပါတယ်။ တော်တော်လေးကို သတိထားနေရပြီး၊ အထူးသဖြင့်ကင်ဆာမဖြစ်အောင် အစားအသောက်ကို သတိထားနိုင်တာက အဓိကကျလာပါတယ်။ ဒါပေမဲ့ မြန်မာနိုင်ငံမှာနေ့စဉ်စားသုံးနေတဲ့အထဲက လူအများစုပေါ့ပေါ့ပါးပါးစားသုံးနေတဲ့ အစားအစာတွေဟာ ကင်ဆာဖြစ်စေနိုင်တဲ့အဓိကအကြောင်းအရာတွေဖြစ်နေပါတယ်။

(၆)အသင့်စားစည်သွပ်ဘူးတွေ

အဓိကက စည်သွပ်ဘူးမှာထည့်ထာတဲ့အစားအစာကြောင့်မဟုတ်ဘဲ ထည့်တဲ့ သံဘူးဟာ ကြာရှည်ခံအောင် အန္တရာယ်တော်တော်လေးရှိတဲ့ BPA လို ဓာတုပစ္စည်းနဲ့စီမံထားလို့ပါပဲ။ သူ့ကိုတော့ ဟော်မုန်းဖြန့်ဖြူးတဲ့အရာအနေနဲ့ လူသိများတဲ့အတွက် ကင်ဆာလိုမျိုး ရောဂါတွေကို ဖြစ်ပွားအောင်တော်တော်လေး လှုံ့ဆော်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့် စည်သွပ်ဘူးတွေဝယ်တဲ့အခါကျရင် BPA လွတ်ကင်းကြောင်းပါတဲ့ စည်သွပ်ဘူးကိုပဲ ဝယ်ယူစားသုံးရမှာဖြစ်ပါတယ်။

(၅)အသင့်သောက်ဆိုဒါအချိုရည်

ဆိုဒါကို ဒီအတိုင်းကြီး သောက်တာပဲဖြစ်ဖြစ်၊ အသင့်သောက်အချိုရည်တွေကို လွန်လွန်ကြူးကြူးသောက်တာပဲဖြစ်ဖြစ် နှစ်ခုလုံးဟာ တော်တော်လေးကို အန္တရယ်များပါတယ်။ ဥပမာ ကိုလာလိုအအေးမျိုးကို လွန်လွန်ကြူးကြူးသောက်နေသူဟာ ကင်ဆာဆဲလ်တွေအကြိုက်ကို နေ့စဉ်အာဟာရပေးနေတာဖြစ်ပြီး၊ အသင့်သောက်ကော်ဖီတွေလည်း အတူတူပဲလို့ သိရပါတယ်။

(၄)အားလူးကြော်

အားလူးကိုပုံစံမျိုးစုံနဲ့ အသင့်စားအဖြစ်ကြော်ထားတဲ့ အစားအစာတွေဟာ ကင်ဆာတွေကို ဝယ်ယူစားသုံးနေတာပါ။ အားလူးအသင့်ကြော်ဟာ အေခရိုင်လမိုက်လို့ခေါ်တဲ့ ကင်ဆာအားပေးဓာတုဓာတ်ကို အများကြီးပေးပါတယ်။အကြောင်းက ဒီဓာတ်ဟာ မီးအပူချိန်အမြင့်ကြီးမှာအကြော်ခံထားရတဲ့ အစားအစာတွေမှာ တွေ့ရတတ်ပြီး၊ အထူးသဖြင့် အားလူးကြော်မှာဆိုရင် အဓိက ပါနေတာပါ။

(၃)အသားကင်

မကျက်တကျက်ပဲဖြစ်ဖြစ်၊ ကျက်တာပဲဖြစ်ဖြစ် မီခိုးထွက်အောင် ကင်ထားတဲ့အသားကိုစားတဲ့အခါမှာ အနည်းနဲ့အများဆိုသလို နိုက်ထရိတ်နဲ့ နိုက်ထရစ်ဓာတ်တွေပါဝင်နေပါတယ်။ စားမိတဲ့သူဟာ ကင်ဆာဖြစ်ဖို့ အလားအလာကောင်းတွေကို ကျိန်းသေရရှိမှာပါ။ တောင်ကိုရီးယားနိုင်ငံဟာ စံချိန်တင်ကင်ဆာဖြစ်နှုန်းမြင့်မှုတွေထဲမှာ အကင်တွေကြောင့်လည်းပါနေတာကို လေ့လာသူတွေက အတည်ပြုထားပါတယ်။

(၂)ပေါက်ပေါက်ဆုပ်

မိုက်ခရိုဝေဗ့် မီးဖိုတွေမှာကင်ထားပြီး ထွက်လာတဲ့ပေါက်ပေါက်ဆုပ်တွေက ကင်ဆာဆီကို ခေါ်ဆောင်နေပါတယ်။ သဘာဝအတိုင်းပေါက်ပေါက်ဆုပ်ဟာ အာဟာရကိုပေးပေမဲ့ အရသာရှိအောင် နည်းမျိုးစုံနဲ့ ရောသမမွှေထားတဲ့ ရုပ်ရှင်ရုံက ပေါက်ပေါက်ဆုပ်တွေဟာ ကင်ဆာတွေဆီကို ဖြစ်တည်ဖို့ ဦးတည်နေပြီး၊ မစားသင့်တဲ့ သားရေစာတစ်ခုပါပဲ။

(၁)မူးယစ်ဆေးဝါး

အရက်ကတော့ ခန္ဓာကိုယ်မှာ ဒုက္ခအပေးနိုင်ဆုံးနဲ့ ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကို နေရာစုံ ကူညီပေးဆုံး အရာတွေပါပဲ။ ပါးစပ်၊ လည်ချောင်း၊ အူ၊ ကျောက်ကပ်၊ အသည်း၊ နှလုံးစတဲ့ နေရာမရွေးကင်ဆာဖြစ်ပွားနိုင်ချေကို ကူညီပေးပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေကို ကိုယ်တိုင်မပြုလုပ်ပေမဲ့ ကိုယ်ဝန်ဆောင်စဉ်မိခင်တွေ သောက်သုံးမှုဒဏ်တွေကိုလည်း ခံရနိုင်တဲ့အတွက် ဆေးဖြစ်ဝါးဖြစ်ဆိုတဲ့အရာဟာလည်း မကောင်းပါဘူး။

Credit to သူရေး(D Nae Khit Media)