ေ ခ်ာင္း ဆိုးလၽွင္….ခေရပြင့္ကိုတညလုံးေရစိမ္၊ နံနက္တြင္း ထိုေရကိုစစ္၍ေသာက္ပါ ၊ေပ်ာက္၏ ။

ရင္ျပည့္ရင္ကယ္ ..ၾကက္ဟင္းခါးသက္ေစာင့္ေဆးကို ႏွမ္းဆီ –ပ႐ုပ္ဆီျဖဴ ျဖင့္ေဖ်ာ္၍ ရင္မွအသာအယာသပ္ခ်ပါ ။

ႏွာပိတ္ေသာ္…..ႀကိတ္မွန္ရြက္ ေခြးေသးပန္းရြက္ ႏွစ္ပါးႀကိတ္ ၊ ရွိန္းခိုနဲနဲထည့္ ၊ ငယ္ထိပ္မွႏွာေခါင္းအထိေဆးအရည္ႏွင့္ဆြဲေပးပါ ။တက္လၽွင္….ဆင္ငိုျမက္ျပဳပ္ရည္ကိုတိုက္ပါ ။ အတက္ခ်က္ခ်င္းက်သြားမည္ ။

ေရငတ္ဝမ္းက် …..ဆီးသီးအေစ့အတြင္းမွအဆန္းကို အမႈန႔္ျပဳ၍ ႏြယ္ခ်ိဳႏွင့္ေရာၿပီးစားေပးပါ ။ကင္းထိုးေသာ္…….ကင္းကိုက္ ကင္းထိုး ဒဏ္ရာ ငျဖဴႀကီးျမစ္ေသြးလိမ္းပါ ။

ႀကိဳ႕ထိုးလၽွင္……ၾကက္သြန္းနီကိုထန္းလၽွက္ႏွင့္နိုင္းခ်င္း ႀကိတ္၍စား ။ခ႐ုသင္း…..က်ည္းသီးဆန္ကိုဆန္ေဆးရည္ႏွင့္တြဲစပ္၍ ရက္ေပါင္းမ်ားစြာစားရပါသည္ ။

ေျခတုန္လက္တုန္ျဖစ္လၽွင္….ႀကိတ္မွန္ရြက္ယိုထိုးစားေပ်ာက္၏ ။ခါးနာ ခါးကိုက္……ေညာင္ေျခေထာက္ပင္၏ နို႔ေစးရည္လိမ္းေပးပါ ။

ငွက္ဖ်ားထလၽွင္ …..ျမင္းခြာရြက္ရည္ကို င႐ုပ္ေကာင္းႏွင့္အမၽွစီႀကိတ္၍ ေသာက္ပါ ။ခံတြင္းပ်က္လၽွင္…..ႀကိတ္မွန္ရြက္ယိုထိုးစားေပးပါ ။

ေခါင္းတျခမ္းကိုက္လၽွင္…….က်ည္းသီးဆန္ကို ဆိတ္က်င္ငယ္ရည္ႏွင့္ေသြးလိမ္းေပးပါ ။စကားထစ္လၽွင္. . နံနက္တိုင္းျမင္းခြာရြက္ တစ္ရြက္ႏွစ္ရြက္ေလာက္ ေန႔စဥ္စားေပးပါ ။

စအိုယားနာ….ႀကိတ္မွန္ရြက္ အရည္ညႇစ္၍စအိုဝတြင္ သုံးေလးႀကိမ္သုပ္လိမ္းေပးပါ ၊ ဝမ္းတြင္းရွိ ပိုးမ်ားက်ဆင္းလာပါလိပ္မည္ ။ဆီးခ်ဳပ္လၽွင္….ငုပင္၏ အႏွစိုကိုေသြး၍ ခ်က္ေအာက္မၾကာခဏ လိမ္းေပးပါ ။

ဆီးတစက္စက္က်လၽွင္…ၾကက္သြန္နီကိုျပဳပ္၍ အရည္ကိုေသာက္ေပးပါ ။ဆီးခ်ဳပ္လၽွင္ ……ဆီးမ်ားေစရန္ ၾကက္သြန္နီ အစိမ္းမ်ားမ်ား စားေပးပါ ။

ဆီးေအာင့္ေက်ာက္တည္လၽွင္……ၾကာဟင္းရြက္ကိုႏြားနို႔ ႏွင့္သၾကားေရာ၍ ေန႔စဥ္စားေပးပါ ။ဆီးခ်ိဳျဖစ္လၽွင္ ….ခံတက္ေခါက္ကို ေလးခြက္တစ္ခြက္တင္က်ိဳ၍ ေသာက္ပါ ။

ဆီးအႏွစ္က်လၽွင္…..သေဘၤာ ရြက္ သုံးရြက္ကိုထန္းလ်က္ သုံးခဲ ၊ဆားအနည္းငယ္ ထည့္ ၊ သုံးခြက္တစ္ခြက္တင္က်ိဳ၊ တေန႔လုံးေသာက္ေပးပါ ။

ဆီးပူလၽွင္…..ဆီးသြားေသာအခါ ပူလိုက္တာ စားပါ ဗူးသီးျပဳတ္။ဆံပင္ျပန္ေပါက္ေဆး……သံပုရာေစ့ကိုေရႏွင့္ႀကိတ္ ၊ ေန႔စဥ္ဆံပင္ကိုလိမ္းေပးပါ ၊ ဆံပင္ျပန္ေပါက္၏

တင္းတိပ္….နႏြင္းႏွင့္ ငျဖဴႀကီးအေစးကိုေသြးလိမ္းေပးပါ ။ဓာတ္ခ်ဳပ္လၽွင္ ……ထန္းလ်က္နဲ႔မန္က်ီး ကို ဆားျမတ္ျမတ္ထည့္၍ တည္ၿပီးစားလၽွင္ ဝမ္းသက္ ဝမ္းမွန္၏ ။

နားကိုက္လၽွင္…..ၾကက္သြန္နီကိုမီးဖုတ္ ၊ အရည္ေႏြးေႏြးနားထဲထည့္ နားကိုက္ျခင္းေပ်ာက္၏ ။နားအူ နားေလထြက္လၽွင္….သေဘာရၤြက္ မီးအုံး၍ အတို႔အျမႇုပ္လုပ္စားေပးပါ ။

နားျပည္ယိုလၽွင္….က်ီးအာသီးႀကိတ္ဖတ္ကို အုန္းဆီႏွင့္ေရာ၍ၾကက္ေတာင္ႏွင့္က်ပ္ေပးပါ ။နားအတြင္းပိုးေကာင္ဝင္လၽွင္….ခရမ္းကေစာ့သီးကိုမီးရွို႔ၿပီး အခိုးခံ မုန္ညင္းဆီႏွင့္နားကိုက်ပ္ေပးပါ ။

နို႔ေၾကာင္းပိတ္လၽွင္….ႀကိတ္မွန္ရြက္ကို ငါးၾကင္းသားကင္နဲ႔ ခ်က္စားေပးပါ ။နို႔လွိုင္လွိုင္ထြက္ေဆး……စၿမိတ္ေစ့ကို ေလွာ္၍စားလ်င္နို႔ထြက္ေကာင္း၏

ႏွလုံးေရာဂါျဖစ္လၽွင္.. ခေရပင္၏အေခါက္ျပဳတ္ရည္ကို ေသာက္ပါ ၊ အပြင့္ကိုရႉ ၊အသီးကို စားေပးပါ အျမစ္ျပတ္ေပ်ာက္၏ ။ႏွေခါင္းေသြးလၽွံလၽွင္……ငွက္ေပ်ာပင္မွ ထြက္ေသာ အေစးကို ရႉေပးပါ ။

ႏွာေခါင္းအနံ့ မရေသာေရာဂါ ျဖစ္လၽွင္. … ႀကိတ္မွန္ရြက္ ညႇစ္၍ရေသာအရည္ကို ခဏ ခဏရႉေပးပါ ။ေဆးနည္း ၁၀၀၀ စာအုပ္မွ ကူယူမၽွေဝသည္။